Catering & Messe
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vegetarische Secondi | ||
11001 | Auberginenschnitzel |
auf Anfrage |
11002 | Gemüse-Spieße |
auf Anfrage |
11003 | frischer Blumenkohl mit Käse überbacken |
auf Anfrage |
11004 | Spargelgratin |
auf Anfrage |
11005 | Gemüsegratin |
auf Anfrage |
11006 | Kartoffelgratin mit frischem Gemüse |
auf Anfrage |
Info: | weitere vegetarische Gerichte auf Anfrage | |
Secondi mit Putenfleisch | ||
11101 | Schnitzel von Pute |
auf Anfrage |
11102 | Scaloppine von Pute im Weißwein gebraten |
auf Anfrage |
11103 | Putenfleisch in leichter Buttersauce |
auf Anfrage |
11104 | Putenfleisch mit Zucchini und Gorgonzola |
auf Anfrage |
11105 | Putenfleisch mit Broccolipüree in Weißweinsauce gebraten |
auf Anfrage |
11106 | Putenfleisch mit Spinat und Gorgonzola |
auf Anfrage |
11107 | Putenfleisch in Tomatensauce mit Oliven und Kapern |
auf Anfrage |
11108 | Putenfleisch mit Kokosmilch-Zitronen-Sauce |
auf Anfrage |
Info: | weitere Gerichte mit Putenfleisch auf Anfrage | |
Secondi mit Schweinefleisch | ||
11201 | Schnitzel vom Schwein |
auf Anfrage |
11202 | Fleischbällchen vom Schwein und Rind mit Tomaten-Dip |
auf Anfrage |
11203 | Saltimbocca alla romana |
auf Anfrage |
11204 | Schweinefleisch in leichter Zitronensauce |
auf Anfrage |
11205 | Schweinefleisch mit grünem Spargel |
auf Anfrage |
11206 | Schweinefleisch vom Grill mit Kräuterdressing |
auf Anfrage |
11207 | Gordon Bleu |
auf Anfrage |
11208 | Berner Würstchen (im Speck eingewickelt und mit Schelzkäse gefüllt) |
auf Anfrage |
Info: | weitere Gerichte mit Schweinefleisch auf Anfrage | |
Secondi mit Rindfleisch | ||
11301 | Schnitzel vom Rind |
auf Anfrage |
11302 | Saltimbocca alla romana |
auf Anfrage |
11303 | Rinderfilet mit rotem Pfeffer |
auf Anfrage |
11304 | Rinderfilet mit schwarzem Pfeffer |
auf Anfrage |
11305 | Rinderfilet mit Pfifferlingen |
auf Anfrage |
11306 | Gordon Bleu |
auf Anfrage |
Info: | weitere Gerichte mit Rindfleisch auf Anfrage | |
Secondi mit anderen Fleischsorten auf Anfrage | ||
11401 | Lamm |
auf Anfrage |
11402 | Kanninchen |
auf Anfrage |
11403 | Ente |
auf Anfrage |
11404 | Wachtel |
auf Anfrage |
Info: | weitere Fleischsorten auf Anfrage | |
Secondi mit Fisch | ||
11501 | frischer Lachs in Senfsauce |
auf Anfrage |
11502 | frischer Lachs mit Artischocken, Oliven und Datteltomaten |
auf Anfrage |
11503 | gegrillter Lachs |
auf Anfrage |
11504 | gefüllte Calamari |
auf Anfrage |
11505 | Calamari mit Kapern, Sellerie, Oliven und Tomaten |
auf Anfrage |
11506 | frittierte Calamari |
auf Anfrage |
11507 | Dorade im Ofen gebraten mit leichter Zitronensauce |
auf Anfrage |
11508 | Dorade mit Gemüsefüllung |
auf Anfrage |
11509 | Zanderfilet mit frischen Tomaten und Mozzarella in Weinsauce |
auf Anfrage |
11510 | Seezungenfilet mit Fenchel-Tomatensauce |
auf Anfrage |
11511 | Seezungenfilet in Wein-Dillsauce |
auf Anfrage |
11512 | Seezungenfilet mit Spargel und Kirschtomaten |
auf Anfrage |
11513 | gegrillter Octopus mit Tomaten-Dip und frischem Basilikum |
auf Anfrage |
11514 | Scampi alla Diavola (mit Tomaten, Oliven und Chilli) |
auf Anfrage |
11515 | gegrillte Scampi auf grünem Blattsalat |
auf Anfrage |
11516 | Tintenfischen ligurischer Art |
auf Anfrage |
Info: | weitere Secondi mit Fisch auf Anfrage | |
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